滋賀県のお米  

四方を深い山に囲まれ、琵琶湖がある滋賀県は、関西では近江米の産地として有名な米産地です。
近畿地方では有名な近江米ですが、約96%は近畿内に出荷されているためその他の地方ではあまり見かけることがない産地かもしれません。
北陸や東北の米産地と違い、気候が温暖な滋賀県は多くの品種を栽培できる地域です。

近年、滋賀県は琵琶湖があることから、他県以上に環境問題が切実な問題となっています。
結果として、減農薬対策や減化学肥料対策がなされ、特別栽培米などの米も多く生産されています。
また、独自基準で「環境こだわり農産物」の生産もしています。


 

 
 
日付 : 2009/03/14 照会 : 2776
 
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